Mengenal Ikan Escolar dan Fakta Menarik Tentang Ikan Tersebut

Duniaikan.id – Mengenal Ikan Escolar dan Fakta Menarik Tentang Ikan Tersebut. Escolar adalah spesies ikan dalam keluarga Gempylidae. Anggota lain dari keluarga ini termasuk snoek dan makarel lainnya. Para peneliti percaya bahwa ikan ini adalah kerabat jauh ikan tenggiri, tuna, dan kupu-kupu. Ikan ini terkenal menyebabkan masalah pencernaan saat dimakan.

Deskripsi Escolar

Ikan besar ini memiliki ciri khas sisik hitam yang memikat, yang secara perlahan berubah menjadi warna gelap seiring dengan berlalunya waktu dan bertambahnya usia. Pemkalianngan ikan yang lebih senior dan mapan hampir semuanya diselimuti oleh warna hitam yang menawan. Tidak sulit bagi kita untuk mengenali jenis ikan ini melalui sirip pendek yang terletak di belakang sirip punggungnya, sebuah ciri yang mirip dengan spesies tuna tertentu yang terkenal.

Para escolar dewasa yang telah mencapai tahap kematangan mencapai panjang yang mengagumkan, bahkan mencapai 6 kaki atau lebih, memberikan pesona dan keanggunan tersendiri. Meskipun demikian, sebagian besar dari mereka cenderung memiliki ukuran sekitar 5 kaki, yang masih tetap mengesankan. Beberapa di antara escolar yang paling besar dan berat bahkan bisa mencapai hampir 100 pon, sebuah pencapaian yang sungguh luar biasa.

Fakta Menarik Tentang Escolar

Ikan ini kadang-kadang dapat kalian jumpai di restoran sushi, namun sebelum kalian memutuskan untuk menyantapnya, penting untuk memahami lebih lanjut tentang spesies ini serta mengapa kalian sebaiknya berpikir dua kali sebelum melakukannya.

Salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah fenomena yang dikenal sebagai “Keriorrhea”. Ikan ini memiliki kesulitan dalam memproses beberapa jenis asam lemak dalam makanan mereka, terutama ester lilin. Ester lilin ini akhirnya menumpuk di dalam tubuh ikan. Ketika manusia mengonsumsi ikan tersebut, kandungan minyak yang tinggi dalam tubuh ikan dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti kram perut yang tidak menyenangkan.

Untuk menjaga kesehatan kalian, peneliti merekomendasikan agar kalian tidak mengonsumsi lebih dari enam ons dari ikan ini dalam satu kali duduk. Hal ini bertujuan untuk mengurangi kemungkinan terjadinya keriorrhea. Sayangnya, terkadang beberapa orang tidak menyadari dan tanpa sengaja mengonsumsi jumlah yang lebih banyak, terutama ketika restoran menggunakan label “tuna putih” untuk ikan ini.

Menariknya, ada beberapa negara yang melarang konsumsi ikan ini. Di Jepang dan Italia, kalian tidak diizinkan untuk memakan ikan ini. Kedua negara tersebut telah mengambil tindakan pencegahan dengan melarang konsumsi ikan ini karena risiko keriorrhea yang membahayakan. Bahkan, Jepang sudah melarang konsumsi spesies ini sejak tahun 1977 dan memberi ikan ini label beracun.

Jadi, sebelum kalian memutuskan untuk menikmati hidangan ikan ini di restoran sushi atau di tempat lain, bijaksanalah untuk mempertimbangkan faktor-faktor tersebut guna menjaga kesehatan dan kenyamanan pencernaan kalian.

Habitat Escolar

Ikan ini utamanya menghuni wilayah lereng daratan atau daerah di mana garis pantai perlahan-lahan memasuki laut. Habitat yang paling mereka sukai adalah bagian bawah perairan dan kolom air. Sebagian besar dari mereka dapat ditemukan pada kedalaman antara 600 hingga 3.500 kaki di bawah permukaan laut.

Preferensi tempat tinggal mereka berubah seiring dengan waktu dalam sehari. Pada siang hari, mereka bergerak ke perairan yang lebih dalam yang mendekati dasar laut. Di malam hari, mereka mendekati perairan lebih dekat ke permukaan untuk mencari makanan.

Distribusi Escolar

Spesies ini dapat ditemukan tersebar di berbagai daerah pesisir di zona tropis, subtropis, dan sedang. Mereka mendiami sepanjang garis pantai di wilayah-wilayah ini dengan luasnya. Di Samudra Atlantik, cakupan penyebaran mereka membentang mulai dari timur laut Kanada hingga ke bagian selatan Brasil. Tidak hanya itu, mereka juga merentang dari wilayah Prancis dan Spanyol hingga ke ujung selatan Afrika.

Dari lokasi tersebut, kisaran habitat mereka meluas mengelilingi benua Afrika hingga mencapai Yaman, kemudian melintasi wilayah Malaysia dan Australia. kalian dapat menemukan mereka berdiam sepanjang garis pantai di sebagian besar pulau-pulau di wilayah Indo-Pasifik. Di kawasan Pasifik timur, persebaran mereka membentang dari selatan Kanada sepanjang pantai Amerika Utara hingga ke wilayah selatan Chili.

Keberadaan mereka yang merentang di berbagai wilayah ini menggambarkan adaptabilitas dan penyebaran yang luas di berbagai lingkungan pesisir. Spesies ini dengan lincah menyesuaikan diri dengan berbagai kondisi geografis dan iklim yang berbeda, menjadikannya makhluk laut yang menarik untuk dipelajari dan diamati di berbagai belahan dunia.

Makanan Escolar

Spesies ini merupakan hewan karnivora, yang artinya mereka bergantung pada makanan berupa hewan lain dalam rangka memenuhi kebutuhan nutrisi mereka. Mereka memiliki kebiasaan berburu di malam hari, menjadikan waktu gelap sebagai kesempatan optimal untuk mencari makan. Strategi ini memungkinkan mereka untuk beroperasi dengan lebih efektif dalam mencari mangsa.

Untuk mencari makan, spesies ini memiliki kebiasaan menaiki kolom air dari kedalaman yang lebih dalam. Gerakan menuju permukaan memungkinkan mereka untuk mendekati daerah di mana mangsa mereka berada. Secara cerdik, mereka mencari mangsa dengan cahaya yang terpancar dari permukaan laut atau dengan mengkalianlkan indera penciuman yang sensitif.

Mangsa utama spesies ini mencakup berbagai hewan laut yang mendiami berbagai lapisan perairan. Mereka cenderung memburu cumi-cumi dan ikan kecil sebagai sumber makanan utama. Selain itu, krustasea seperti udang juga termasuk dalam daftar menu mereka. Kebiasaan memangsa ini mencerminkan peran penting spesies ini dalam menjaga keseimbangan ekosistem laut, serta interaksi yang kompleks antara berbagai makhluk laut di dalamnya.

Escolar dan Interaksi Manusia

Manusia tidak secara langsung mengincar spesies ikan ini, tetapi mereka menangkapnya sebagai hasil tangkapan tambahan ketika sedang memancing tuna. Meskipun aktivitas ini memiliki pengaruh pada mereka dalam batas tertentu, populasi ikan ini tidak menghadapi ancaman langsung dari praktik penangkapan ikan tuna. Meskipun demikian, penangkapan sebagai hasil tangkapan sampingan ini telah menyebabkan penurunan ukuran rata-rata ikan dewasa di masa lalu. Saat ini, IUCN mencatat spesies ini sebagai spesies yang paling tidak menghadapi risiko (Least Concern).

Perilaku Escolar

Pengetahuan para peneliti tentang perilaku khas spesies ini masih terbatas. Namun demikian, kita menyadari bahwa mereka terlibat dalam pola migrasi vertikal harian. Di dalam pola ini, pada siang hari, spesies ini bermigrasi ke kedalaman yang lebih dalam, sedangkan pada malam hari, mereka mendekat ke wilayah perairan yang lebih dekat ke permukaan. Mereka dikenal memiliki kebiasaan makan di malam hari, dan aktif dalam berburu di dekat permukaan laut selama periode malam.

Reproduksi Escolar

Sekali lagi, wawasan para peneliti tentang spesies ini masih terbatas. Spesies ini melakukan reproduksi melalui proses pemijahan, di mana betina melepaskan telur-telurnya dan jantan membuahi mereka di luar tubuhnya. Setelah tahap penetasan, anak-anak ikan muncul dalam bentuk larva pelagis, yang mengapung di dalam air dan mencari makanan sepanjang periode pertumbuhannya.

Baca Juga :

Penutup

Sebagai penutup, mengenal ikan escolar tidak hanya menambah wawasan kita tentang keanekaragaman hayati laut, tetapi juga memberi kita pemahaman yang lebih baik tentang apa yang kita konsumsi.

Meski lezat dan menggugah selera, penting untuk mengetahui bahwa ikan ini memiliki kandungan wax ester yang tinggi, yang bisa menimbulkan efek samping jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

Dengan informasi yang tepat dan pengetahuan yang memadai, kita bisa membuat pilihan yang lebih bijak dalam memilih seafood yang tidak hanya lezat tetapi juga aman dan sehat untuk dikonsumsi.

Demikianlah artikel duniaikan.id yang membahas tentang Mengenal Ikan Escolar dan Fakta Menarik Tentang Ikan Tersebut. Semoga artikel kami dapat bermanfaat dan terimakasih telah membaca artikel kami.